|
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ส่งเสริมให้นักเรียนทำการเลี้ยงหมู เลี้ยงไก่พื้นเมือง เลี้ยงเป็ดเทศ เลี้ยงปลาดุก ปลูกพืชผักสวนครัว และ ปลูกไม้ผล เพื่อนำมาทำเป็นอาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียน และรู้จักวิถีชีวิตแบบพอเพียงนักเรียน รวมถึงชาวบ้านที่ว่างจากการทำไร่ จะเข้ามาเรียนรู้วิธีการเพาะปลูกพืชผักสวนครัว ว่าทำอย่างไรให้ผักที่ปลูกได้ผลผลิตเจริญงอกงาม และทำอย่างไรให้สัตว์ที่เลี้ยง ไม่ป่วยเป็นโรค และเรียนรู้การทำอาหารสัตว์ จากการหมักหยวกกล้วยเพื่อให้สัตว์เลี้ยงมีอาหารอย่างต่อเนื่อง เมื่อชาวบ้านได้รับความรู้ที่ต้องการจะทราบจะนำไปปฏิบัติ ผลลัพธ์ที่ได้ ชาวบ้านที่ผักที่ปลูกเอง และสัตว์ที่เลี้ยง เช่น หมู ไก่ เป็ด มีอาหารไว้รับประทานในครัวเรือน และยังนำมาเข้าร่วมกิจกรรมสหกรณ์ของศูนย์การเรียนฯ เพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน อีกด้วย
กลับ |
